Citrullus Lanatus
Fruit emblématique de l’été, la pastèque est composée à près de 92% d’eau.
La pastèque fournit de la vitamine C. Elle est aussi source de vitamines du groupe B ainsi que de provitamine A.
Sa teneur en minéraux est peu élevée, mais ceux-ci sont bien diversifiés.
» Un fruit rafraîchissant, choisi pour sa chair juteuse, sa légèreté et sa fraîcheur. ”
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