La Fraise

Chaque année au printemps, les fraises font leur retour sur les étals, et ce pour notre plus grand plaisir !

Ce petit fruit rouge est riche en vitamines et minéraux et possède de nombreux bienfaits pour la santé. On la consomme généralement en dessert, crue avec du sucre ou de la chantilly, mais elle se marie également très bien avec des salades pour un mélange sucré/salé.

Caractéristiques de la fraise :

• Peu calorique ;
• Riche en fibres ;
• Riche en vitamine C ;
• Source d’antioxydants ;
• Stimule le système immunitaire.