Prunus Percica Nucipersica
La nectarine, fait partie de la famille des pêches dont elle est une évolution naturelle.
Elle se distingue de la pêche par sa peau lisse et par sa chair qui n’adhère pas au noyau.
Il existe des variétés à chair jaune ou blanche, toujours fermes et savoureuses.
Leur robe est de couleur rouge-orangée.
» Un fruit juteux, choisi pour sa chair ferme, sa fraîcheur et son goût franc. ”
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