Belgique (FR)
Belgie (NL)
Belgium (UK)
- 1 gros melon charantais La Primabelle
- 6 glaçons
- 20 cl de crème liquide
- 1 c. à café de cannelle
- 1 sachet de sucre vanillé
Mode de cuisson
Sans cuisson
- Placez un saladier et les fouets du batteur au congélateur.
- Découpez le melon en 4 et épépinez-le. Coupez des petits dés de melon et placez-les dans le fond des verres.
- Mixez le reste de la chair du melon avec les glaçons ; si le melon n’est pas assez sucré, ajoutez du sucre vanillé selon votre goût. Versez ce mélange sur les dés de melon.
- Retirez le saladier et les fouets du congélateur et montez la crème en chantilly. Placez-la dans une poche à douille et recouvrez-en le melon dans les verres.
- Saupoudrez de cannelle en poudre. Servez aussitôt.
